東京銀座デパ地下スイーツ情報

東京銀座デパ地下スイーツ情報

東京銀座にはデパ地下デザート、スィーツのお店は、東京でもかなりあります。その中でも
特に今回はデパ地下スィーツに関していろいろな情報を調べてみました。

神戸マシュマロ浪漫

神戸南京町にあるマシュマロ専門店が 神戸マシュマロ浪漫。
“マシュマリスト”久保律子氏による様々な味のマシュマロ。
卵白を一切使用せず「ギモーブ」の作り方を再現しています。


ＧＩＮＴＯ

ニューヨーク料理が楽しめるレストラン「ＧＩＮＴＯ」の
スイーツショップがプランタン銀座にＯＰＥＮ。
「銀座ぶどうの木」や、「シュークル・ダール」、
「イル・プル・シュル・ラセーヌ」を経てきた遠藤晃氏が作る
スイーツは今までにない食感の「スポンジケイク」。


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